Husniati, and Wisnu Ari Adi. “ANALISIS FASA DAN STRUKTURMIKRO PADA TEPUNG TAPIOKA DENGAN PENAMBAHAN NATRIUM METABISULFIT”. Jurnal Sains Materi Indonesia 13, no. 2 (February 28, 2012): 83–89. Accessed November 15, 2026. https://ejournal.brin.go.id/jsmi/article/view/5980.