MODIFIKASI LIMBAH KULIT PISANG UNTUK ADSORBENION LOGAMMn(II)DANCr(VI)

Authors

  • Meri Suhartini Pusat Aplikasi Teknologi Isotop dan Radiasi (PATIR)-BATAN Jl. Cinere Pasar Jumat No. 49, Kotak Pos 12440, Jakarta

Keywords:

Kulit Pisang, Ikat silang, Epiklorohidrin, Iradiasi, Mn(II), Cr(VI)

Abstract

MODIFIKASI LIMBAH KULIT PISANG UNTUK ADSORBENION LOGAMMn(II)DANCr(VI). Pada penelitian ini Bubuk Kulit Pisang (BKP) dimodifikasi. Modifikasi dilakukan dengan mengikat silang polisakarida yang terdapat pada kulit pisang menggunakan Epiklorohidrin (Epi) sebagai zat pengikat silang dengan inisiator sinar gamma dari sumber Cobalt 60. Modifikasi ini bertujuan memperbaiki sifat fisik dan kimia BKP guna memperpanjang masa pakai dan meningkatkan kemampuan penyerapan ion logam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa dosis radiasi optimum pada bubuk kulit pisang hasil modifikasi (BKP-Epi) dicapai pada dosis 10 kGy dengan konsentrasi Epi 10 %, pada kondisi tersebut, kemampuan BKP-Epi dalam menyerap ion logam Mn(II) meningkat 160 % dibandingkan sebelum dimodifikasi. Akan tetapi kemampuan BKP-Epi dalammenyerap ion logamCr(VI)menurun sebesar 43,10%. Terdapat perbaikan terhadap ketahanan asam pada BKP-Epi yang ditunjukkan dengan penurunan kerusakan BKP-Epi sebesar 104,55 %. Analisis Fourier Transform-Infra Red (FT-IR)menunjukkan pergeseran bilangan gelombang puncak sebelumdan sesudah iradiasi, menandakan terjadinya reaksi ikatan silang pada polisakarida tersebut.

Downloads

Download data is not yet available.

References

. Direktorat Pengolahan dan Pemasaran Hasil Holtikultura, Road Map Pisang Pasca Panen, Pengolahan dan Pemasaran Hasil, Kementerian Pertanian, (2011)

. CASTRO, G., L. CAETANO, G. FERREIRA, P. PADILHA, J. MARGARIDA, F. ZARA and M. ANTONIO, Journal of American Chemical Society, 50 (2011) 3446-3451

. JANELLE C. and W. ZHENG, Review Article Manganese Toxicity Upon Overexposure, Indiana USA, John Wiley & Sons, Ltd., (2004)

. PALAR, Pencemaran dan Toksikologi Logam Berat, Cetakan Pertama, Rineka Cipta, Jakarta (1994)

. RAMA, D.P and R. NAIDU, Journal of Analyst, 115 (1990) 1469 - 1471

. WURZBURG, Modified Starches Properties and Uses, Boca Raton Florida, CRC Press Inc., (1989)

. COTTON and WILKINSON,Kimia Organik Dasar, Alih Bahasa SUHARTO, SAHATI, UI-Press, Jakarta (1989)

. HAWAB, Pengantar Biokimia, Bayumedia. Malang Jawa Timur, (2004)

. IARC, Epichlorohydrin, In Re-evaluation of Some Organic Chemicals, Hydrazine and Hydrogen Peroxide, (1999)

. ERIZAL, Journal of Chemistry, BATAN, (2010)

. JAMIL R. MEMONA, SAIMA Q, MEMONB, MUHAMMAD I. BHANGERA,ADELEL-TURKI C, KEITH R. HALLAM C. and GEOFFREY C. ALLEN C., Colloids and Surfaces B, Biointerfaces, (2009)

Downloads

Published

21-10-2026

How to Cite

Meri Suhartini. (2026). MODIFIKASI LIMBAH KULIT PISANG UNTUK ADSORBENION LOGAMMn(II)DANCr(VI). Jurnal Sains Materi Indonesia, 14(3), 229–234. Retrieved from https://ejournal.brin.go.id/jsmi/article/view/6124